Restauration

Menu végétarien à la cantine

Par admin cervantes, publié le lundi 2 mars 2020 16:52 - Mis à jour le mercredi 4 mars 2020 11:57
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Madame, Monsieur,

Conformément aux dispositions de la loi Agriculture et alimentation (loi Egalim), un menu végétarien sera désormais proposé chaque semaine aux élèves demi-pensionnaires. La viande et le poisson seront remplacés par des protéines végétales, et le repas pourra également contenir des œufs et des produits laitiers (crème, yaourts, fromage…) ; l’apport nutritionnel restera donc le même pour vos enfants, l'objectif étant simplement de réduire l'impact écologique lié à la production de viande et de favoriser la diversification des sources de protéines.

Merci par avance pour votre compréhension,

Le gestionnaire